Pour lui : Friandises autour du foie gras de canard La langoustine : tempura / raviole à la parisienne Le faux-filet "charolais" : rôti aux poivres rares, échalotes grises, grosses frites à la fleur de sel, gnocchis et cèpes Dessert Beaucoup, Passionément... Pour elle : Douceur autour de la Saint-Jacques Le king-crab : tartare aux radis, parmentier & gnocchis Le Saint-Pierre : tomate, bourrache, coquillages & primeurs Desset Je t'aime à la Folie...